阿春肉燥

阿春肉燥

阿春肉燥,最新鮮的各式口味肉燥,快速到貨,美味不打烊

品牌故事 阿春肉燥是由一對愛吃肉燥飯的夫妻創立出來的,老公阿春是道地的北部人,老婆真話是道地的台南人,因為愛吃肉燥飯所以從南到北吃了上百間肉燥飯之後,萌生出自己來做更好吃的肉燥飯。 在有機食品店工作多年的真話媽媽對食物有著更深一層的認識,當兒子出生後,真話媽媽想給兒子吃最天然的食物,於是和阿春開始研發最天然無添加的阿春肉燥。 【食品業的朋友說:『真話,你們這樣做沒有利潤啦! 加點”粉”或是”膠”或是”防腐劑”之類的,可以降低成本啦!!!』 真話回答:『我做的食物而不是藥品,我希望我的肉燥非常天然, 而且天然無毒到我願意給我的小孩吃,我才會放心!』】 在研發阿春肉燥的兩年內,吃遍上百間各地的肉燥飯老店,發揮出有機食品店的職業病,真話媽媽非常愛看每一款食物的成分表,但是發現成分表中有許多看不懂的化學成分名稱,不願意在阿春肉燥內加入任何看不懂的化學成分,所以阿春肉燥堅持做出讓父母都能放心給孩子吃的食物,我們很自豪,因為阿春肉燥的成分單純到連幼稚園的孩子都看得懂!! 阿春肉燥在研發中,遇到了數不盡棘手的困難,阿春和真話也數次一起抱頭痛哭過,哭過了,眼淚擦乾,再來試試看其他解決方法,阿春和真話在迄而不捨地研究實驗中,不添加防腐劑也能讓阿春肉燥可以常溫保存,從食物的源頭開始一一把關,嚴選飼養長達13個月的屏東黑豬,以及最單純的紅冰糖和非基因改造的陳年純釀造醬油,南部小農的新鮮紅蔥頭,風味絕佳的有機乾香菇…等等。 從黑豬肉本身就取得無抗生素和瘦肉精的SGS鑑驗報告,阿春肉燥每一款口味產品都送SGS檢驗合格,無塑化劑、無色素、無香精、無防腐劑,真空玻璃罐裝,真材實料,安全衛生,品質看的見。 阿春肉燥經由8小時的熬煮,當日現煮裝罐殺菌真空, 每一罐阿春肉燥都是一份堅持、一份愛孩子的心。 【堅持說真話的阿春肉燥】 2014年阿春肉燥參加台北國際食品展(FOOD TAIPEI) 2015年阿春肉燥參加比利時國際風味暨品質評鑑(ITQI) 榮獲米其林三星主廚評鑑阿春肉燥為 “二星” (滿分為三星)
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